一つの美味しい料理出会うと、比べないと味の違いがわらないので、納得のいくまで同じものを攻め続ける近藤巌です♪
で、今はピッツァ（ピザ）・カレー・うどん。。。。
インスタなどでカレーを連投していると『カレー好きでしたっけ？』的なことを聞かれますが、そのカレーがどういうスタンスか？というコトを把握するために、いろんなカレー屋さんを渡り歩き、最終的に自分にピッタリ合った○○屋さんにたどり着く、という性分なので、連投になることはいささか、仕方がない。。。というコトです！！
前置きはこの辺で、『PIZZA』にはまったきっかけは、メッセンジャーのTV『○○は大丈夫か？』の中のコーナー、シャンプーハットのてつじがしている『関西グルメ王・てつじが1万円ポッキリで過ごす夜は大丈夫なのか？』のコーナーで、再三『PIZZA』が出てきており、ついには事務所の近くのピザ屋さん『Bastone （バストーネ）』が出てきたから、とりあえず行ってみよ！！という流れですね！！
Bastone（バストーネ）のビスマルク
食べたときに香ばしさ（窯で焼いた感）が出る耳の焦げ目がポイントですね！！
PIZZAで僕が一番気になるポイントは生地と耳の触感。
Bastone（バストーネ）の生地はクリスピーだけどちょっともちもち。
耳はカリッ＆モチ
個人的な好みは『モチッ』を感じさせないぐらいの薄さ！！
ソースは若干、酸味が強い感じ。
若者ウケがよさそうなピザです！！
一言でまとめると、美味い！！
ガンジョーネのピザ窯
ピザを焼いている職人の姿を見ていると、トークも止まってしまいますよね、スイマセン(´・ω・`)
Bastone（バストーネ）サラダ
レギュラーサイズでてんこ盛り、コーンが荒切りで甘くて美味しい！！
ていうか美味しかったな、サラダ！！
Bastone（バストーネ）ソーセージ
多分普通のマスタードだけれども、マスタードとソーセージの愛称が最高！！肝心のソーセージは体に優しそうなスパイシーでさっぱりしたお味でした！！
まとめ
実は、ピザ屋さん2件目で1件目と今回の『Bastone（バストーネ）』では、お味も雰囲気も全然違う！！
近藤巌の妄想ですが『Bastone（バストーネ）』さんは、若者向けのおしゃれな店で、そういうコンセプトのもとにPIZZAの味を決めているのではないか？
（そりゃそうだろうけどね）
なので、生地も若者が好きそうな、カリ＆モチ・ソースも酸味が強め！！
お店の心地よくガヤガヤしていて、心地よい。
店主のコンセプトまで妄想してから、味を判断する必要があるので（性格的に）この店はそういう角度から見たらおいしいな、とか考えているうちに何が美味しいのか？何が美味しくないのか？脳みそがよくわからない状況には何てきていますが、美味しいことは間違いない。
どう美味しいか？（評論家でもないのにスイマセン）
美味しいってどういうコト＝＝＝＝＝＝！！！！！
まとめると、Bastone（バストーネ）
グループでわいわいっていう感じが楽しそう！！（大学生がわいわいいました。当然、一気！！とかの雰囲気の店ではない）
デートでもカウンター席があるので使えそう！！
おひとりさまでもカウンター席があるので行きやすい（実際いました♪）
若いお姉ちゃんとデートするときにこの店を選びますね！！
■バストーネ/Bastone
住所：530-0028 大阪府大阪市北区万歳町４−１２ 浪速ビル1F
電話：06-6316-0155
※残念なコトに2020年に閉店しました、その跡地においしいケーキ屋さんhannocが誕生！
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