大阪の南森町にある自家焙煎コーヒースタンド『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

大阪のオフィス街、FM COCOLOのある『南森町』に、2019年の9月に登場した本格的なコーヒーが頂ける『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

店名に『ロースタリー』とあるぐらいなので、自家焙煎です。

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

南森町初の自家焙煎コーヒースタンド

最近では至る所にコーヒーショップの新店がポコポコNEW OPENしていますね!!
そんな中、あまり競合のない南森町、僕の知る限りでは、周りに自家焙煎のコーヒーショップはないんじゃないかと思う。

そんな中『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』が南森町にオープン。
サードウエーブ系の自家焙煎のお店です。

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

こだわりのサードウエーブコーヒー

ふと思ったのですが。

日本ではコーヒー=深煎り
コンビニのコーヒーも、スタバのコーヒーも缶コーヒーも深煎り。

そんな中に、サードウエーブ系のコーヒースタンド。

僕も、初めてサードウエーブ系のコーヒーを飲んだ時に衝撃を受けました。

『なんじゃこりゃ』

それぐらい、サードウエーブのコーヒーとスタバのコーヒーは味が違う。

そんな、深煎りコーヒーになじんでいる南森町民は、サードウエーブコーヒーになじめるのか?

そりゃなじめるだろうけど。

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』は普通のサードウエーブのコーヒースタンドよりもちょっと変化球。

ツウ好みのコーヒーショップ

普通の浅煎りは、シャキーンとシャープさと酸味がたつコーヒーが多いのですが、浅煎りでもスモーキーな焙煎。

そう、コーヒーのお味がベタなサードウエーブ系(最近のコーヒー屋)ではないのです。

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』の個性をわかってもらうためにはコーヒー通が集まるオフィス街、エンバンクメントコーヒーやブルックリンコーヒーなどがある大阪の北浜にあると、他店との違いがわかり、『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』のコーヒーの味が伝わりやすいんだろうに

この投稿をInstagramで見る

. . おはようございます🌞 . . 3連休最終日、良いお天気ですね☀️ . . 本日より中深煎りのコーヒーがグアテマラからタンザニアに入れ替わりました! . . グアテマラよりグッとコクが増したような印象です。体に滲み入る一杯が堪能できますよ! . . 南森町界隈にお立ち寄りの際は是非お越しくださいませ💁🏻‍♂️ . . =================== 定休日⇨水曜日+不定休あり 営業時間⇨AM8:00〜PM6:00 . オンラインでのコーヒー豆のご購入はプロフィールからアクセスできます☝︎ =================== . . #nowacoffeeroastery #coffee #coffeeshop #coffeestand #coffeeroaster #coffeetime #大阪カフェ #大阪コーヒー #西天満 #南森町 #コーヒー豆 #西天満ロースター #自家焙煎珈琲 #自家焙煎 #コーヒー豆販売 #タンザニア #キリマンジャロ #中深煎り #重厚なコク

NOWA coffee roastery(@nowacoffeeroastery)がシェアした投稿 –

書けば書くほど、いろいろディスっているようなブログではありますが、まとめると『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』は初心者にはわかってもらいにくいこだわりの味。
超アナログの焙煎機ハマコーヒー『HCR-1000』を駆使し、五感を感じながら焙煎しているコーヒーショップです

南森町のみなさ~ん!!『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』は美味しいコーヒーがいただけるお店ですよ!!


『NOWA coffee roastery(ノワコーヒー)』

〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満3丁目6−22 北大阪屋ビル 1階4号

営業時間:8:00~18:00
定休日:水曜日
電話:06-6335-9950
焙煎機:ハマコーヒー HCR-1000

インスタを見るなら↓

306 Followers, 40 Following, 71 Posts - See Instagram photos and videos from NOWA coffee roastery (@nowacoffeeroastery)

豆を買うなら↓

instagram : @nowacoffeeroastery facebook page : NOWA coffee roastery 南森町駅より徒歩3分、大阪市北区西天満に店舗を構える”NOWA coffee roastery”は、いつでも新鮮で美味しいコーヒーを手頃な価格で楽しめるよう、日々少量ずつを店舗に...

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする