カレー:出汁カレー

カレー:トリッキー系

はらいそ スパークル(Paraiso Sparkle):肥後橋 カレー

前から気になっていたお店、大阪、肥後橋の『はらいそスパークル(Paraiso Sparkle)』に行っていきましたよ!! なんで気になっていたか、山下達郎への愛が、インスタグラムの投稿からにじみ出ているから。 山下達郎の大ファン、近藤巌...
カレー

トムントコ:天満のスパイシーでキレッキレのサラサラスパイスカレー

天満にあるカレー屋『spice&bar トムントコ』に行ってまいりました。 決してスパイスバーではなく、昼はスパイスカレー屋さん夜はバーという形態のお店です。 今、考えると。 夜に行くと、お酒もカレーも食べることができる。。。 ...
カレー

コバチカリーは小宇宙 COBACHI CURRY:カレー 中崎町

コバチカリーを『どんなカレー』と聞かれたら、即答で【小宇宙】と答えるコトができるカレーです。 と、わけのわからない文章の書きだしですが、 今回で、3度目の来訪になりますが、やっぱり【小宇宙】でした。 出汁のスープにカレーが浮かんで...
カレー

旧ヤム邸 空堀:カレー

スパイスの奥深さにハマって数年、複雑すぎて、自分でカレーを作ろうとは全く思わない近藤巌です♪ 前から気になっていた、旧ヤム邸に行ってきましたよ('ω')ノ 見た目、インスタ映え、何よりも自分が興奮しますよねコレ!! ...
カレー

スパイスサロン バビルの塔:中崎町

谷町4丁目にある『バビルの塔』の姉妹店 天五中崎商店街にある『スパイスサロン バビルの塔』に行ってまいりました♪ 石橋を叩いて壊しながらわたるほどの慎重派なので、行く前には必ずと言っていいほど、インスタと食べログのダブルチェ...
カレー

コバチカレー:もみじ狩喱Ⅱ 中崎町

コバチ咖喱の秋のスペシャルメニュー『もみじ狩喱Ⅱ』です!! コバチカレーはへんてこな(ほめ言葉です)キーマカレーで巷では有名なお店ですよね。 そんなコバチカレーの秋限定のメニュー『もみじ狩喱Ⅱ』ですね!! 普通のカレーです...
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カレー福島:ポルチーニカレー 般゜若 (パンニャ)

ポルチーニ、キノコです。 キノコカレーです('ω')ノ いつもの大阪福島の般゜若 (パンニャ)ですね 秋満載のスパイスカレーです!! イタリアン料理でよく聞く、ポルチーニ茸で出汁を取り、JA中野のキノコたちをたっぷり...
カレー

カレー天六:『ツキノワカレー』チキンとキーマのあいがけ

谷六で仕事があったので、スマホで『近所のカレー屋』と検索すると、最近ちょこちょこ目にする『ツキノワ』と『旧ヤム邸』が出てきたのですが、『旧ヤム邸』は月曜が定休日だったので、『ツキノワ』にGO!! 3人ぐらい並んでいましたが、カレー屋さ...
カレー

カレー 中崎町:コバチカリー COBACHI CURRY

最近一番はまっているもの、カレーです。 近藤巌です!!(※近藤巌って何者と思った方はこちら!!) いろんなカレー屋さんを味わっていますが『カレーとは何?』と感じたカレー屋さんが今日のテーマの『コバチカリー』です!! 今までは、...
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カレーとカレーのためのうつわ展:カラピンチャ編

2デイズ目です!! 『カレーとかれーのためのうつわ展』 あれだけのカレー屋さんが梅田阪急に集まってきているのだから、般゜若 (パンニャ)以外のカレーも食べたくなります。 というか、僕の中では般゜若 (パンニャ)のカレーがベースにあって...
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