前から気になっていたお店、大阪、肥後橋の『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』に行っていきましたよ!!
なんで気になっていたか、山下達郎への愛が、インスタグラムの投稿からにじみ出ているから。
山下達郎の大ファン、近藤巌です。
世の中に、これだけごはん屋さんがあり、食べログの評価を見ても、料理の写真を見ても、全部、美味しそうに見える。
ならば、なにで選ぶのか？
インスタの店主の人柄が大事なファクターになってきますよね。
※こんなことを書きながら、改めて、自分の発信について胸に手を当てて考えてみる。。。。。。。。。。。。まずいな。。。。。
自分のコトは棚に上げて、料理を選ぶ決め手の僕的な順番は、まずはWEBで
0.行く場所が決まっていれば、『場所×料理の種類』で検索
1.写真が自分の好みの料理か？（カレーであればサラサラ系）
2.評価（なぜか低すぎるものは、一瞬でスクロールするよね）
上記3点をクリアしたら、今度はSNSチェック。
・お客様が勝手に投稿しているものをチェック
・店のオフィシャルページがあればチェック
今回フューチャーしたいのが、『お店のオフィシャルページ』
インスタでもツイッターでも『お店のオフィシャルページ』には、店主の人となりが一瞬で分かるスゴイツール!!
昨今は”まずい”料理屋さんや”下手な美容室”なんてほとんどない。
商品：人柄
が、1：1の割合でもう一度行きたいか？
というコトが自分の中では判断しているような気がする。
人の空気感で居心地が変わってきますもんね!!
なので、『オフィシャルページ』のお店のコメントは、事前にスタッフの人柄やお店の居心地が予測できるツールでもある。
HPなどは、カッコつけたり、かしこまってますもんね、なぜだかわかりませんが、オフィシャルのSNSも個人のインスタやツイッターと同じく、その店の人やスタッフの性格がにじみ出ている。。
おもしろい。
個人的な好みは、毒を吐いている人。。。。。。。。
。。。。。。。。
今日のブログは、『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』の投稿ですね。
お店のネーミングからわかるように、
『はらいそ』は細野晴臣のアルバム『はらいそ』
スパークルは山下達郎の『FOR YOU』の一曲目、最近のライブの1曲目のスパークル
インスタ投稿のハッシュタグに#山下達郎
インスタ投稿の〆の一言に『right now!!』
※山下達郎がよく、ライブでシャウトするワードですね!!
山下達郎愛がにじみ出すぎている『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』
大好きなカレー、大好きな山下達郎が組み合わさると行かない理由がないですよね!!
なかなか、味にたどり好きませんね。
夜の部に行ったので、あてのカレー、通常サイズの半分ぐらいですね!!
※夜の部でも普通サイズのカレーもあるよ
2種あいがけにしました
・チキンカレー
・ナス田楽カレー
味は無茶苦茶簡単に言うと、ご家庭で食べるような、バーモントカレーにスパイスが効いたカレー
僕の、好みとは程遠い。
通常サイズの半分ぐらいのカレーですが、正直ちょっと飽きました。
普通サイズだと思うと。。。。。
飽き性な僕の悪い所ですね。。
不味いわけではなく、あくまでも『僕の好みとは違う』と言うだけで。。
美味しいことは美味しい。
ただ、妄想は広がる。
大阪の肥後橋というオフィス街が固まる立地で、バリバリのスパイスカレーを出すとどうなるか？
ランチでカレーを食べたら、お洋服にスパイス＆ハーブのカレーのニオイが付きまくりますよね。
恐らく、その時点で女子ウケはしにくい、メンズにしても、カレーのニオイをプンプンさせながら営業回りは出来ない。
そう考えると、仕事にも支障をきたさない≪スパイスカレーの最高峰≫の『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』
仮に、大将がそこまで計算していたとすると、恐るべしビジネスマン。
大将の人柄は良い
一般的な味の感想は、食べログをチェック!!
『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』
潔癖症な人は無理かもね。
right NOW!!!!!!!!!!
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■ はらいそ Sparkle（Paraiso スパークル）
肥後橋のスパイスカレー屋
〒550-0002
大阪府大阪市西区江戸堀１丁目９−１３
2F
営業時間 :
昼の部[月～土]11:30～15:00
夜の部[月～金]18:00～22:00
定休日 :日曜日・祝日
※臨時休業はTwitterを確認
TEL :06-6448-0234
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