コーヒー

THE coffee time HOME(ザ コーヒータイム)大阪の塚本:コーヒー

朝活と称して、塚本の喫茶店『THE coffee time HOME(ザ コーヒータイム)』に朝食を頂いてきましたよ!! 朝も少食な近藤巌です!! 普段、喫茶店(コーヒースタンド)に、コーヒーを飲みに行くことがあっても、喫茶...
スタイル写真

実はスタイル撮ってます2 『色っぽ セミウエットカール』:吉井杏奈

実はスタイル写真撮ってます2 今までとっていた写真も公開していこうと思うので、撮ってますシリーズ第2弾ですが、もう2投稿目にして連番を付けるのかどうか迷っている近藤巌です。。 前回の撮ってますシリーズ第一弾のモデルちゃんと同じモデル...
スタイル写真

実はスタイル写真、撮ってます。

実はスタイル写真を撮ってます!! 美容室でよく見るアレですアレ!! 高校生の頃からフィルムカメラを触っている近藤巌です♪ ※ただの機械好き 年相応にカメラも年季が入ってCANON EOS5DⅡです。 年季が入りすぎて、メー...
コーヒー

コーヒーミル BONMAC(ボンマック)BM-570N

よくスーパーで見かけるコーヒーグラインダーのBONMAC(ボンマック)の名器BM-570、スーパー標準機だけれども侮るなかれ、プロも自宅で使うほどの納得の性能スタイリッシュなボディ。ハンドドリップが上達したい方は、まずちゃんとしたミルの購入をおススメします!!
コーヒー

コーヒーのサードウエーブの聖地『ポートランド』のコーヒーは不思議な味。

コーヒーのサードウエーブの聖地、アメリカのオレゴン州、ポートランドですね。地図で言うところの、イチローのシアトルのちょっと下。 ※地図で見たらちょっと下だけど、実際の距離はわかんないね。 シアトルといえばコーヒーで有名な『スターバッ...
コーヒー

路地珈琲:コーヒー:天満もしくわ中崎町、正式に天五中崎商店街

カレーよりも、コーヒーの方が好きなはずなのに、『コーヒーのブログが少ないような気がする』とまるで他人事の近藤巌です。 どっちも好きです。 いろんなコーヒーに出会い、今回気付いたことがあります。 焙煎機が同じメーカーだと同じような味...
カレー:トリッキー系

はらいそ スパークル(Paraiso Sparkle):肥後橋 カレー

前から気になっていたお店、大阪、肥後橋の『はらいそスパークル(Paraiso Sparkle)』に行っていきましたよ!! なんで気になっていたか、山下達郎への愛が、インスタグラムの投稿からにじみ出ているから。 山下達郎の大ファン、近藤巌...
カレー

トムントコ:天満のスパイシーでキレッキレのサラサラスパイスカレー

天満にあるカレー屋『spice&bar トムントコ』に行ってまいりました。 決してスパイスバーではなく、昼はスパイスカレー屋さん夜はバーという形態のお店です。 今、考えると。 夜に行くと、お酒もカレーも食べることができる。。。 ...
カフェ

スタバ『コールドブリューソーダ』:トニックコーヒー

オシャレな場所は苦手なので、スタバは避けてます。 訂正 タバコが吸えない場所なので、スタバは避けてます。 と、いきなり、現代人としてイケてない書き出しですが。 母親の実家である鹿児島で、たばこ畑が広がっていた光景を今でも思い出し...
コーヒー

美味しいコーヒー屋の探し方。。

前回のブログで焙煎について書きましたね。 結局、自家焙煎をしているコーヒー屋が、偉いわけでも、美味しいわけでもない。というコトを。。。 結局、≪味の好み≫は周りの人が何と言おうと、≪自分の好みでしかない≫というコトですね。 ただ、僕の...
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