カレー

関西在住の皆様こんにちは!! 初めてのスパイスカレー屋選びに迷われてないですか？ スパイスカレーが食べたいけど、どこのお店がおすすめ？ と聞かれたら、『スパイスカリーハルモニア』をおすすめします！！ 大阪のスパイスカレーの王道、赤大根が...

前から気になっていたお店、大阪、肥後橋の『はらいそスパークル（Paraiso Sparkle）』に行っていきましたよ!! なんで気になっていたか、山下達郎への愛が、インスタグラムの投稿からにじみ出ているから。 山下達郎の大ファン、近藤巌です...

天満にあるカレー屋『spice＆bar トムントコ』に行ってまいりました。 決してスパイスバーではなく、昼はスパイスカレー屋さん夜はバーという形態のお店です。 今、考えると。 夜に行くと、お酒もカレーも食べることができる。。。 お酒もカレ...

大阪の南森町にあるトリッキー系（邪道系）カレー『ナーガカレー』 魚系のカレーは『ナーガカリー』で初めて食べた。 カレーのスパイスで『”魚”独特の感じが消えているんだろうな』 と思いきや しっかりと魚のクセが残っている不思議なカレー ある...

アンビエントなミュージックが流れるカレー屋さん大阪の中津にある『SOMA(ソーマ)』 カレー屋さんの音楽と言えば、山下達郎。。。 あっ違うな。 今はなきカレー屋『 般°若（パンニャ）』だな。。 カレー屋さんの音楽といえば、インドの民族的...

コバチカリーを『どんなカレー』と聞かれたら、即答で【小宇宙】と答えるコトができるカレーです。 と、わけのわからない文章の書きだしですが、 今回で、3度目の来訪になりますが、やっぱり【小宇宙】でした。 出汁のスープにカレーが浮かんでいるなん...

スパイスの奥深さにハマって数年、複雑すぎて、自分でカレーを作ろうとは全く思わない近藤巌です♪ 前から気になっていた、旧ヤム邸に行ってきましたよ('ω')ノ 見た目、インスタ映え、何よりも自分が興奮しますよねコレ！！ 今回のメニュー...