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仕事が美しいものは、必ずといっていいほど職人の姿勢&フォームが美しい。そんなピッツアを焼くフォームが美しい、大阪の中崎町にあるイタリアン『ラピッツァドォーロ ( la pizza d'oro )』

一般的にはオフィス街、北浜。僕からすればお洒落な街、北浜にあるエンバンクメントコーヒー【EMBANKMENT Coffee】オーラを放ちすぎ...

ハンドドリップしてくれるスタバ！？　『スターバックスリザーブ』普通のスタバでは使用しない厳選された豆を使用!!　まるでディズニーランドか？と思うほどの”ブラックエプロン軍団”

コバチカリーを『どんなカレー？』と聞かれたら、即答で【小宇宙】と答えるコトができるキーマカレーです。出汁の海にぷかぷか浮かぶキーマカレーまさに【小宇宙】

実は、食ブロガーではありません、写真撮ってます。 ただ、カレーとコーヒーと山下達郎とラジオと……が好きなだけの近藤巌です!! なんか好き...

スパイスの奥深さにハマって数年、複雑すぎて、自分でカレーを作ろうとは全く思わない近藤巌です♪ 前から気になっていた、旧ヤム邸に行ってき...

『○○サンド』最近よく聞きますよね。 『バターサンド』 『バターサンド』だと思っていたら、『チョコレートサンド』見たい。 どう...

似顔絵を描いてもらったことはありますか？？ 僕は2回あります、近藤巌です♪ よく、ショッピングモールで見るアレですねアレ！！...

大阪福島のカレー屋さん般°若 （パンニャ）の本当にラスト、一旦お別れパーティーに参加してきました!! 足の踏み場もないぐらいの人の多さ、大阪中のカレー好きに愛されていたんだな。。と、いまだにしみじみ中

実は、写真も撮ってます。。 静物の写真は苦手とする近藤巌です。 あっ、スナップ写真も苦手です。 基本マンツーマンの人物撮影、いわゆ...