コーヒー

『自家焙煎』しているコーヒー屋さんが、おいしいコーヒー屋なのか?

今年も、日本スペシャルティコーヒー協会が主催する、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ (JCRC) の季節がやってきましたね。 『知らんがな』 という、声があちらこちらから聞こえてきますが、コーヒー屋さんにもそういう...
カレー:トリッキー系

天満のとにかく長い『ナーガカレー』≪2020年1月に南森町に引越ししたよ♪≫

大阪の南森町にあるトリッキー系(邪道系)カレー『ナーガカレー』 魚系のカレーは『ナーガカリー』で初めて食べた。 カレーのスパイスで『”魚”独特の感じが消えているんだろうな』 と思いきや しっかりと魚のクセが残っている不思議なカレ...
カレー

んガ、ンガガ アンビエントな空間、中津のSOMAカレー

アンビエントなミュージックが流れるカレー屋さん大阪の中津にある『SOMA(ソーマ)』 カレー屋さんの音楽と言えば、山下達郎。。。 あっ違うな。 今はなきカレー屋『 般°若(パンニャ)』だな。。 カレー屋さんの音楽といえば、イ...
コーヒー

Bundy Beans(バンディービーンズ)のフルーツトニックコーヒー

大好きな夏がやってきましたよ!! だた、熱中症になりやすいので、汗をかいたらポカリスエットorアクエリアス。 必需品ですよね。 暑さに弱い近藤巌です。。。。 なので、大好きなコーヒーも夏は、アイスコーヒーに。 ただ、アイスコー...
山下達郎

生達(生の山下達郎)を拝んできた:その2

先述のブログで書きましたように、2019年7月5日大阪フェスティバルホールでの 生達=生の山下達郎を拝んできました。 そこでは、ちらっと書きましたが。 書くことを悩みに悩みましたが、初めての『生達』の方に、絶好調の『生達』はあんなもん...
山下達郎

山下達郎inフェスティバルホール ライブに行ってきたよ。。

実は、山下達郎の大ファンです。 高校生の頃からなので、実に25年、四半世紀ですね。 あのころの山下達郎は41歳。 ちょうど、今の僕の年齢ぐらいですね。。 足元にも及ばない。。。。 って、何を競っているのか。 先日、7月5日に...
日常の出来事

ソロショット編:近藤巌inダナン(ベトナム)

食べ物に詳しくないのに(味覚は敏感)、食べ物にまつわるエトセトラばかりブログに書いていたので、食ブロガー化していた近藤巌です。 もしかしたら、初の食以外のブログですね!! 先日、社員旅行でベトナムのダナンに行ってきました。 歳を重...
ピザ

美しいフォームからじゃないと生まれない:中崎町のピザ屋さんLA PIZZA D’ORO 

僕が今まで食べた中で一番おいしいと認識している、ピッツア屋さんで、シャンプーハットのてつじがオススメするピザ屋さんでもある 大阪の中崎町の『ラ・ピッツァ ドォーロ / LA PIZZA D'ORO』へ 3回目かな。 『ピザはデリバ...
コーヒー

エンバンクメントコーヒー【EMBANKMENT Coffee】:大阪北浜

一般的にはオフィス街、北浜。僕からすればお洒落な街、北浜にあるエンバンクメントコーヒー【EMBANKMENT Coffee】オーラを放ちすぎています!! 2年ぐらい前、阪神百貨店のコーヒーイベントで出会って以来のご対面です!! その...
コーヒー

スターバックスリザーブ[STARBUCKS RESERVE]大阪

ン? 何このエプロンの色、スタバのエプロンって緑だよな なんだ、このブラックエプロン軍団は、、、 というコトで スターバックスリザーブ大阪へ 自らのチョイスでスタバを選んだことはないのですが、『ちょっと変わったスタバがある』との情報を入手し...
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